오호라, 이런 방법도 있었군요.
족발만 먹어왔었는데, 돈족탕이라 ㅎㅎ
다음번 구매할때 족발도 구입전쟁이 치열하겠군요. 도아님 가이드대로 꼭 한번 해 먹어 봐야겠습니다.
족발만 먹어왔었는데, 돈족탕이라 ㅎㅎ
다음번 구매할때 족발도 구입전쟁이 치열하겠군요. 도아님 가이드대로 꼭 한번 해 먹어 봐야겠습니다.
도아 DEL
(2008/04/29 18:26)가이드에서 하나 빼먹은 것이 있습니다. 돈족탕은 소 사골과는 달리 여러번 끌이면 텁텁해 집니다. 따라서 한번에 다 드실 수 없다면 냉장고에 냉동 보관하고 먹을 양만큼만 끓여 먹는 것이 좋습니다.
돼지국밥이나 일본 돈코츠 라멘하고 비슷할 듯 하네요.
도아 DEL
(2008/05/01 17:44)예. 비슷합니다. 순대국과도 비슷하고요. 차이는 조금 더 시원합니다.
(2008/04/29 13:21)