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도야지 불고기(14/17/1448)

2008/05/21 12:03 :: 가족/맘스쿡 ::인쇄

필자의 지론 중 하나는 고기가 맛있다면 생고기가 가장 맛있다는 것이다. 고기가 좋으면 양념을 해서 먹는 것 보다는 직접 구워 먹는 것이 맛있다는 뜻이다. 그러나 고기가 좋은 무엇을 해도 맛있다. 그래서 고기 장사는 얼마나 좋은 고기를 안정적으로 공급받을 수 있는지가 관건인 셈이다. mepay님이 진행한 우리 먹거리 찾기 프로젝트는 이제 d&shop에서 판매될 정도의 궤도에 올랐...

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